Данная справка включает личную информацию о студенте, сведения об учебной группе, форме обучения. Справка данной формы подходит для предоставления в военкомат, пенсионный фонд, налоговую службу, МФЦ, а также по требованию.
Для подтверждения факта обучения выпускника необходимо заказать архивную справку.
Данная справка подтверждает факт оплаты обучения в Камчатском кооперативном техникуме, включает личную информацию о физическом лице, оплатившем обучение, и обучающемся.
Заказ справки строго по личному заявлению в бухгалтерии (кабинет 506).
Открыть образец заявления на получение справки.
Справочная информация о праве на получение социального налогового вычета по расходам на обучение (13%).
Данная справка подтверждает факт обучения в Камчатском кооперативном техникуме, включает личную информацию о выпускнике, сведения о присвоенной квалификации, форме обучения, данные полученного документа об образовании.
Заказ справки строго по личному заявлению в кабинете 405.
- Выдаваемый документУдостоверение о повышении квалификации
- Объем72 часа
- Стоимость обучения13 145 ₽ ₽
- О программеПрограмма направлена на глубокое изучение кофейной культуры, от анализа зеленого зерна до профессиональной дегустации готового напитка. Курс предназначен для бариста, владельцев кофеен, обжарщиков и ценителей кофе, желающих превратить хобби в профессию.
- Содержание программы
- Зеленое зерно и терруар: ботаника кофе (арабика, робуста), основные кофепроизводящие регионы (Эфиопия, Бразилия, Колумбия, Вьетнам, Индонезия), влияние высоты произрастания и обработки (мытая, натуральная, хани) на вкус.
- Обжарка: физика и химия процесса обжарки, профили обжарки под эспрессо и альтернативные методы заваривания, работа с ростером.
- Помол и экстракция: физика помола, настройка эспрессо (коэффициент выхода, время пролива), понимание процессов капинга (профессиональной дегустации).
- Классические напитки: теория и практика приготовления эспрессо, американо, капучино, флэт уайта и латте; работа с молоком и латте-арт.
- Альтернативные методы: заваривание в воронке, френч-прессе, аэропрессе, сифоне.
- Сенсорный анализ: развитие вкусовых рецепторов, работа с кофейным колесом вкусов, каппинг.
- Управление кофейней: разработка кофейной карты, работа с поставщиками, инвентаризация и контроль списаний.
- Требуемый уровень образования
- Среднее специальное образование/Высшее образование